ქისი

ჩვენი სასიამოვნო ღვინო კახეთის რეგიონიდანაა, კერძოდ სოფელ გულგულადან, შექმნილია ქისის ჯიშის ყურძნისაგან, რომელიც ამჟამად ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარულია, თუმცა გასული საუკუნის განმავლობაში გადაშენების პირას იყო. ქისი უდიდესი პოტენციალით გამოირჩევა, შესანიშნავი კლასიკური ღვინოების წარმოებისათვის. ოქროსფერი ღვინო გამოირჩევა ინტენსიური არომატებით, როგორიცაა: გარგარი, მწვანე მანგო, ყვითელი ვაშლი, მსხალი, თეთრი ყვავილები და თეთრი ლეღვი. მსგავსი ხილისა და ყვავილოვანი ტონები გემოში გრძელდება, ენერგიული მჟავიანობით, საშუალო რბილი სხეულთან ერთად. დაბოლოება სასიამოვნოა და სავსეა ხილის არომატებით.

ფერის გამჭირვალობა: გამჭირვალე

ფერის ინტენსიურობა: საშუალო

ფერი: მსუბუქი ოქროსფერი

არომატების ინტენსიობა: საშუალო

არომატები: გარგარი, მწვანე მანგო, ყვითელი ვაშლი, მსხალი, თეთრი ყვავილები, თეთრი ლეღვი

სტილი: მშრალი

მჟავიანობა: მაშუალოზე მაღალი

ტანინი: არ აქვს

სხეული: საშუალო

გემოს არომატები: ყვითელი ვაშლი, გარგარი, მანგო, თეთრი ყვავილები, 

დაბოლოება: საშუალო

შეხამება: მიდიები ღვინის სოუსში, ხაჭაპურის ნაირსახეობა, წიწილა ნაღების სოუსში, დავარგებული მარილიანი ყველი.

სერვირების ტემპერატურა: 10 C